Pucará
Pucará, en el barrio de Caballito, es un restaurante de espíritu tradicional donde los pescados, los mariscos y el legado culinario español ocupan un lugar central. Desde 1960, abre sus puertas para experimentar las recetas que sus fundadores trajeron desde Galicia.
Con más de 50 décadas formando parte del paisaje de Caballito, conserva el encanto de porciones generosas en el que el protagonismo se lo llevan los sabores. Su especialidad son las comidas de mar, con preparaciones como el abadejo a la gallega, los calamaretti y la cazuela de mariscos.
Comer en Pucará es acercarse a una Buenos Aires cotidiana y barrial, donde sobreviven las cocinas de tradición y los restaurantes que construyeron su identidad a fuerza de años.
El salón tiene una ambientación clásica y dimensiones acotadas, por lo que es frecuente que en la vereda haya personas esperando por su mesa. Si querés salir por un rato de los circuitos gastronómicos más conocidos de Buenos Aires, esta es una gran opción y aprovechar a recorrer además las calles de un barrio muy pintoresco.
